Véronique Yersin : « Le manque de liberté de l’être humain m’épate toujours »
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Véronique Yersin : « Le manque de liberté de l’être humain m’épate toujours »
Créées il y a quarante ans, les Éditions Macula ont connu un nouvel élan quand, en 2010, Véronique Yersin en a pris la direction. Entretien.
Faire parler les assiettes
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Ce livre de cuisine peu orthodoxe associe photographies de restes et recettes élaborées.
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À partir d’une réflexion sur le culte byzantin des icônes, Ernst Kitzinger revient sur notre propre rapport aux images.